Rappel d'oignons rouges et d'oignons jaunes de marque Krown importés depuis les États-Unis de la compagnie Thomson International Inc. en raison de la bactérie Salmonella

Date de début :
12 août 2020
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Krown Produce Inc.
Distribution :
Alberta, Colombie-Britannique, Territoires du Nord-Ouest, Nunavut, Saskatchewan
Étendue de la distribution :
Consommateur
Numéro de référence de l’ACIA :
13959

Dernière mise à jour:

Détails du rappel

Ottawa, le 12 août 2020 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 7 août 2020 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits et la distribution. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Krown Produce Inc. procède au rappel d'oignons rouges et d'oignons jaunes de marque Krown, produits à Bakersfield (Californie) aux États-Unis par la compagnie Thomson International Inc., en raison de la présence possible de la bactérie Salmonella. Les produits visés décrits ci-dessous ou les aliments contenant ces oignons crus ne doivent pas être consommés. Les détaillants, les distributeurs, les fabricants et les établissements de services alimentaires comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne doivent pas servir, utiliser ou vendre les produits visés décrits ci-dessous.

Ces produits pourraient également avoir été achetés en ligne ou dans divers restaurants. Ils peuvent aussi avoir été vendus en vrac ou en petits paquets étiquetés ou non; la marque et le nom des produits pourraient différer de ceux énumérés ci-dessous. L'ACIA poursuivra son enquête sur d'autres importateurs possibles, ce qui pourrait entraîner d'autres rappels.

Les produits suivants ont été vendus selon le tableau ci-dessous.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes Renseignements supplémentaires
Krown « Red Onion » 4.54 kg / 10 lb Aucun Toutes les unités vendues jusqu'au 5 août 2020 inclusivement
  • Frontier Foods, 311 Centre St., Frontier, SK
  • Pip's Country Store, 4806 Selkirk Ave., Edgewater, BC
  • Northern, 2 Inuit St. (Box 281), Kugluktuk, NU
  • Northern, Mackenzie Dr. (Box 143), Tulita, NT
  • Northern, 807 Tetlit Gwich'In Rd. (Box 60), Fort McPherson, NT
  • Edgewood General Store, Box 16, Edgewood, BC
  • Northern, Box 158, Ulukhaktok, NT
  • Northern, 991 Mistassiniy Rd. (Box 90), Wabasca, AB
  • Northern, 41 Breynat St. (Box 47), Fort Smith, NT
  • Whitemud Grocer, 220 Centre St., Val Marie, SK
  • Rock Creek General Store, 4105 Hwy. 3, Rock Creek, BC
  • Hidden Valley Foods, 108 Maple Ave. S, Eastend, SK
  • Slocan Village Market, 519 Harold St., Slocan, BC
  • Balfour Superette, 7824 Hwy. 3A, Balfour, BC
  • The Sea Store, 9226 Kokanee Rd., Vernon, BC
  • Cut Knife Family Foods, 112 Broad St. S (Box 487), Cut Knife, SK
  • J & D Meat & Groceries, 435 Elliot St., Quesnel, BC
  • PGI Market On 5th, 2900 5th Ave., Prince George, BC
  • Clarke's General Store, 5750 Horsefly Rd., Horsefly, BC
  • J & S Confectionery, 4714 Herald St., Macklin, SK
  • Kinuso AG Foods, 225 Centre St. (PO Box 390), Kinuso, AB
  • Northern, 2 Town Sq. (Box 9000), Norman Wells, NT
  • Northern, Box 260, Tuktoyaktuk, NT
  • Little Kingdom, 11284 Westside Rd., Vernon, BC
  • Blind Bay Country Market, Golf Course Dr., Blind Bay, BC
  • E.M. Grocers, PO Box 130, Denzil, SK
  • Lakeview Store, 14729 Hwy 3A, Gray Creek, BC
  • 70 Mile General Store, 1556 Cariboo Hwy. (PO Box 129), 70 Mile House, BC
Krown « Yellow Onion » 4.54 kg / 10 lb Aucun Toutes les unités vendues jusqu'au 5 août 2020 inclusivement
  • Loon Lake Fine Foods, PO Box 189, Makwa Sahgaiehcan First Nation, Loon Lake, SK
  • Lac La Hache Food Mart, Box 100, Lac La Hache, BC
  • Clinton Budget Foods, 1429 Cariboo Hwy., Clinton, BC
  • The Store, 5 Main St. (Box 68), Acadia Valley, AB
  • Balfour Superette, 7824 Hwy. 3A, Balfour, BC
  • J & D Meat & Groceries, 435 Elliot St., Quesnel, BC
  • Clarke's General Store, 5750 Horsefly Rd., Horsefly, BC
  • Buffalo River Mini Mart, Chief Pierre Nezaroche St., Dillon, SK

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés à l'établissement où ils ont été achetés. Si vous avez un doute sur la variété des oignons que vous avez en votre possession, vérifiez auprès de l'établissement où vous les avez achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Personnes touchées

L'Agence de la santé publique du Canada mène actuellement une enquête sur une éclosion de la maladie chez l'humain. Veuillez consulter l'avis de santé publique pour obtenir de plus amples renseignements sur l'enquête en cours portant sur une éclosion.

Contexte

Ce rappel découle des activités d'enquête de l'ACIA sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire, qui ont été suivies d'un rappel aux États-Unis par la compagnie Thomson International Inc. (en anglais seulement), établie à Bakersfield, en Californie. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

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Renseignements aux médias

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.