Rappel de certains produits qui contiennent de viande du poulet coupée en dés en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Date de début :
3 octobre 2019
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1 et Classe 2
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Eating New Creations, Entrée Plus Foods, Farm Boy Inc., Les Cuisines Roi Ltée, Mr. Snack Inc., Red Table Foods, Save on Foods, LLP, Wile's Lake Farm Market & Bakery
Distribution :
Divers - voir tableau ci-dessous
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants, institutions et détail
Numéro de référence de l’ACIA :
13250

Dernière mise à jour:

Détails du rappel

Ottawa, le 3 octobre 2019 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 2 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de certains produits qui contiennent du poulet parce que la viande de poulet coupée utilisée dans ces produits pourrait être contaminée par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs ne devraient pas consommer les produits visés par le rappel décrit ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne devraient pas les vendre ou les utiliser.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou à l'établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Personnes touchées

La viande de poulet importée et coupée qui a été utilisée dans ces produits a été associée à une enquête portant sur une éclosion. Toutefois, pour le moment, aucun cas de maladie associé à la consommation des produits visés par le présent Avis de rappel d'aliments n'a été confirmé.

Contexte

Ce rappel découle d'activités de surveillance menées par l'ACIA à la suite d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Information supplémentaire
L' Étoile Acadienne Star Sandwich Poulet 160 g Les dates « meilleur avant » jusqu'au « 19NO01 », inclusivement. 0 63997 00167 2 Distribution
Nouveau-Brunswick
L' Étoile Acadienne Star Sandwich Poulet 160 g Les dates « meilleur avant » jusqu'au « 19NO01 », inclusivement. 0 63997 00172 Distribution
Nouveau-Brunswick
Aucune (Entrée Plus Foods) « Chicken Caesar Salad » (801) 150 g Tous les dates
« Meilleur avant » de :
13 1119 (le 13 nov 2019) à
30 0320 (March 30, 2020), inclusivement.
None Distribution
Ontario
Aucune (Entrée Plus Foods) « Chicken Noodle Soup » (S-2) 200 g Tous les dates
« Meilleur avant » de :
13 1119 (Nov 13, 2019) to
30 0320 (March 30, 2020), inclusivement.
None Distribution
Ontario
Aucune (Entrée Plus Foods) « Cream of Chicken Vegetable Soup » (S-12) 200 g Tous les dates 
« Meilleur avant » de : 
13 1119 (Nov 13, 2019) to 
30 0320 (March 30, 2020), inclusivement.
None Distribution
Ontario
Mr. Snack Sandwich au Salade Poulet 230 g Tous les dates 6 97361 00002 4 Distribution
Alberta
Wile's Lake Farm Market & Bakery « Chicken Salad Sandwich » S.O. Dates « meilleur avant »
03 OCT 19 à
07-OCT-19
NA Distribution
Nouvelle-Écosse
Sans marque « Multigrain Chicken Salad » 195g 19OC02 6 20868 99124 3 Distribution
Installations et établissements de soins de santé en Ontario seulement
Express « Chicken Salad » 195g 19OC02 6 20868 99211 0 Distribution
Installations et établissements de soins de santé en Ontario seulement
Get The Good Stuff « Chicken Salad » 195g 19OC02 6 20868 99124 3 Distribution
Installations et établissements de soins de santé en Ontario seulement
Eating New Creations « Ciabatta gourmet à la salade de poulet » 229g 19OC02 8 25349 08067 0 Distribution
Installations et établissements de soins de santé en Ontario seulement
Aucune (Red Table Foods) « Chicken Salad on Whole Wheat, Dairy Free » 1 count Toutes les dates de péremption (« Use By ») jusqu'au 4 octobre 2019 None Distribution
Camps – Alberta uniquement
Aucune (Red Table Foods) « Chicken Salad on White, Dairy Free » 1 count Toutes les dates de péremption (« Use By ») jusqu'au 4 octobre 2019 None Distribution
Camps – Alberta uniquement
Urban Fare « Curried Chicken & Mango Salad Wrap » 395g Date emballé le (« Packed on ») jusqu'au 2019OC02 inclusivement
« Meilleur avant » 2019OC04
286520 307991 Distribution
Vendu chez Urban Fare – Yaletown, au 177, rue Davie, Vancouver (C.-B.)
Urban Fare « Curry Chicken Apricot Salad » 300g Date emballé le (« Packed on ») jusqu'au 2019OC02 inclusivement
« Meilleur avant » 2019OC04
286173 605499 Distribution
Vendu chez Urban Fare – Yaletown, au 177, rue Davie, Vancouver (C.-B.)
Farm Boy Plateau de sandwichs à la salade « Diamond » Moyen Commandes en ligne jusqu'au 29 septembre 2019 N/A Distribution
Ontario
Farm Boy Plateau de sandwichs à la salade « Diamond » Petit Commandes en ligne jusqu'au 29 septembre 2019 N/A Distribution
Ontario

Renseignements aux médias

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
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