Rappel d’aliments

Rappel des produits de bœuf cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date de début :
3 octobre 2019
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
St. Ann's Foods Inc./Ryding-Regency Meat Packers Ltd.
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions

Dernière mise à jour: 2019-10-29

Détails du rappel

Ottawa, le 3 octobre 2019 - St. Ann's Foods Inc./Ryding-Regency Meat Packers Ltd. (EST. 639) procède au rappel des produits de bœuf cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les établissements de services alimentaires, les détaillants, les distributeurs et les fabricants ne doivent pas servir, vendre ou utiliser les produits visés décrits ci-dessous.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à votre établissement. Si c'est le cas, rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés. Si vous avez reçu les produits visés par le rappel et que vous les avez transformés, nous vous conseillons de communiquer avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Information supplémentaire
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « PETITE TENDER » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
1524550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYES LIP ON » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
1532250
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF INSIDE SKIRT STEAK » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
1543250
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLANK STEAKS » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
1545061
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « FINGER MEAT » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
1547850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF INSIDE-SPLIT 2 PCS NETTED » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
1551359
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLS BEEF EYE OF ROUND » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
1551950
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « TOP BUTTS NETTED » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
1562059
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLNS BEEF BUTT TENDERLOIN » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
1563550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLANK STEAK » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
1595050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOINS » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
1863061
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLAP/FLANK MEAT » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
1865061
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMING 50 » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
5947050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMING 65 » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
5947550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BRISKET POINT » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6042050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « OUTSIDE BEEF SKIRT STEAKS » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
6043150
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLNS BEEF STRIPLOIN » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6061550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TOP SIRLOIN BUTT » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6062050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF EYE OF ROUND-4up DENUDED » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6091388
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS (2X2) » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6091580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF EYE OF ROUND » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6091980
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BACK RIBS » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6092280
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BOTTOM BUTTS » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6092680
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYE SPECIAL » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6094580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYE SIZE 6-8 » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6094680
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYE SIZE 8 UP » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6094880
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLANK MEAT » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6095180
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF INSIDE ROUND » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6095580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF SIRLOIN TIPS » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6096580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN DENUDED » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6097180
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOIN SIZE 5 UP » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6099080
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOIN SIZE 3-5 » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6099380
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOIN SIZE 4-5 » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6099480
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMING 65 » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6697580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CHUCK 85 ANGUS » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
6822050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF SIRLOIN TOP BUTT » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
6862061
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CLOD » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
8022550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF CHUCK TENDERS » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
8023550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CHUCK SHORT RIB » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8023750
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « CENTER CUT CONICAL MEAT » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8024650
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS (2X2) » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8031550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT RIB 3-BONE » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
8032350
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BONE IN HIND SHANK » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8040650
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS DROP BRISKET » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
8041950
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BRISKET POINT » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8042066
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BRISKET SHORT RIBS 3-B » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8042550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF INSIDE DENUDED » Variable « Packed »
19/06/12
 None Numéro de produit
8051758
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable « Packed »
19/06/12
 None Numéro de produit
8051850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT LOIN (1X1) » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8061050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN S/C » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
8061564
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « SHOULDER CLODS FLAT IRON'S » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8323850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CAP MEAT » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8333050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONE IN BEEF BACK RIBS » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
8333255
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT LOIN (1X1) » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8361050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF EYE OF ROUND » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8551950
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF INSIDE » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8751550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8751850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF EYE OF ROUND » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8751950
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLNS BEEF SIRLOIN TIPS » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8753050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TOP SIRLOIN BUTT » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8762050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BOTTOM BUTT » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8762650
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CLOD » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8822550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLNS BEEF PECTORAL MEAT » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8822750
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF BLADE ROAST » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
8823050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
8851850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
8861565
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
8861566
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS (2X2) » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8931550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF INSIDE » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8951550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF OUTSIDE ROUND » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8951850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SIRLOIN TIPS » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
8953050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CHUCK 85 » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/13 		None Numéro de produit
9022050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF SHOULDER CLODS » Variable « Packed »
19/06/11 		None Numéro de produit
9022550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHANKS » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
9041050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « COLD FAT » Variable « Packed »
19/06/11
19/06/12 		None Numéro de produit
9049050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMING 85 » Variable « Packed »
19/06/12
19/06/13 		None Numéro de produit
9091080
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS FRESH BEEF 90 » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
9091180
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLATS DENUDED » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
9091788
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « COLD/HOT FAT » Variable « Packed »
19/06/12 		None Numéro de produit
9094980

Renseignements aux médias

Coordonnées de l'entreprise
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. : 416-767-3222

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
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