Rappel de produits de viande prêts-à-manger de marque Serengeti Trading en raison de la présence non déclarée de moutarde et de sulfites

Date de début :
12 décembre 2014
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d'aliments (Allergène)
Sous-catégorie :
Allergène - Moutarde, Allergène - Sulfites
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
SA Sausages
Distribution :
Colombie-Britannique
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
9527

Détails du rappel

Ottawa, le 12 décembre 2014 - SA Sausages procède au rappel de produits de viande prêts-à-manger de marque Serengeti Trading parce que ces produits contiennent de la moutarde ou des sulfites qui n'ont pas été déclarés sur l'étiquette. Les personnes allergiques à la moutarde ou sensibles aux sulfites ne doivent pas consommer les produits visés décrits ci-dessous.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Si vous êtes allergique à la moutarde ou sensible aux sulfites, ne consommez pas les produits visés par le rappel puisqu'ils pourraient entraîner une réaction grave, voire mortelle.

Personnes touchées

Aucune réaction liée à la consommation des produits visés n'a été signalée.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Information supplémentaire
Serengeti Trading « Chilli Bites » Divers* Tous les codes pour lesquels la présence de moutarde n'est pas déclarée. None *Le produit est vendu par un commis, qui appose une étiquette sur l'emballage. Le produit est habituellement vendu en paquets de 200 g, mais le client peut demander un autre format.
Serengeti Trading « Traditional Droewors » Divers* Tous les codes pour lesquels la présence de sulfites n'est pas déclarée. None *Le produit est vendu par un commis, qui appose une étiquette sur l'emballage. Le produit est habituellement vendu en paquets de 200 g, mais le client peut demander un autre format.

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.