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Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains produits de fromage de Castle Cheese Inc.
- Date de début :
- 27 février 2014
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Notification
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Listeria
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Castle Cheese Inc.
- Distribution :
- Alberta, Colombie-Britannique, Saskatchewan
- Étendue de la distribution :
- Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 8665
Produits touchés
Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
---|---|---|---|---|
Centennial Foodservice | Shredded Dairy Product made with Mozzarella Cheese | 2 × 2,27 kg | 14JL27 | 87454900060111 |
Castle Brand | Mozza Italia | 2 × 2,27 kg | 14JL27 | 87454900040076 |
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