Cette page Web a été archivée dans le Web

L’information dont il est indiqué qu’elle est archivée est fournie à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Elle n’est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada et elle n’a pas été modifiée ou mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir cette information dans un autre format, veuillez communiquer avec nous.

Notification

Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains produits de fromage de Castle Cheese Inc.

Date de début :
27 février 2014
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Notification
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Castle Cheese Inc.
Distribution :
Alberta, Colombie-Britannique, Saskatchewan
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence de l’ACIA :
8665

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Centennial Foodservice Shredded Dairy Product made with Mozzarella Cheese 2 × 2,27 kg 14JL27 87454900060111
Castle Brand Mozza Italia 2 × 2,27 kg 14JL27 87454900040076

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600