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Rappel de produits de fromage râpé des marques Sun Valley et Castle en raison de la bactérie Listeria
- Date de début :
- 24 février 2014
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Avis de rappel d'aliments
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Listeria
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Castle Cheese Inc.
- Distribution :
- Colombie-Britannique
- Étendue de la distribution :
- Consommateur
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 8624
- Détails du rappel
- Ce que vous devrez faire
- Personnes touchées
- Contexte
- Produits touchés
- Contenu connexe sur les AMR
- Renseignements aux médias
Détails du rappel
Ottawa, le 24 février 2014 - Castle Cheese Inc. procède au rappel de certains produits de fromage râpé des marques Sun Valley et Castle parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Ce que vous devrez faire
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
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Personnes touchées
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Contexte
Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.
Produits touchés
Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
---|---|---|---|---|
Packed for Sun Valley Fresh Foods | Shredded Dairy Product made with Parmesan (anglais seulement) | 80 g | Date « Meilleur avant » 15JA28 | None |
Castle Brand | Shredded Dairy Product made with Cheddar Cheese (anglais seulement) | 2,27 kg |
Date « Meilleur avant » 14JL28 Vendu chez : The Grocery People 945 Laval Crescent Kamloops (C-B) |
87454900060012 |
Contenu connexe sur les AMR
Renseignements aux médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600