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Présence non déclarée de moutarde, de lait, de soja et/ou de blé dans certaines Marinades de marque Nouvelle Orléans
- Date de début :
- 23 mai 2013
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Alerte à l'allergie
- Sous-catégorie :
- Allergène - Lait, Allergène - Moutarde, Allergène - Soja, Allergène - Blé
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Alimentation Nouvelle Orléans
- Distribution :
- Québec
- Étendue de la distribution :
- Détail, Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 8035
Détails du rappel
Ottawa, le 23 mai 2013 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise Alimentation Nouvelle Orléans avisent les personnes allergiques à la moutarde, au lait, au soja et/ou au blé de ne pas consommer les marinades de marque Nouvelle Orléans qui sont décrits ci après. En effet, les produits visés pourraient contenir de la moutarde, du lait, du soja et/ou du blé alors que l’étiquette n’en fait pas mention.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.
La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde, au lait, au soja et/ou au blé.
Le fabricant, Alimentation Nouvelle Orléans, situé à Hébertville Station (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP | Information supplémentaire |
|---|---|---|---|---|---|
| Nouvelle Orléans | Marinade bœuf | 360 ml | Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde, de blé et de soja. | 6 20066 50598 3 | |
| Nouvelle Orléans | Marinade pour bœuf | 4 L | Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde, de blé et de soja. | 6 20066 50601 0 | Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions. |
| Nouvelle Orléans | Marinade BBQ | 360 ml | Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde et lait. | 6 20066 50603 4 | |
| Nouvelle Orléans | Marinade barbecue | 4 L | Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde et lait. | 6 20066 50596 9 | Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions. |
| Nouvelle Orléans | Marinade bœuf | 360 ml | Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde, de blé et de soja. | 6 20066 50598 3 | |
| Nouvelle Orléans | Marinade pour bœuf | 4 L | Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde, de blé et de soja. | 6 20066 50601 0 | Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions. |
| Nouvelle Orléans | Marinade BBQ | 360 ml | Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde et lait. | 6 20066 50603 4 | |
| Nouvelle Orléans | Marinade barbecue | 4 L | Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde et lait. | 6 20066 50596 9 | Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions. |
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