Santé Canada conseille les Canadiens sur la quantité de caféine qu'ils peuvent consommer sans risque

Date de début :
25 mai 2017
Date d’affichage :
25 mai 2017
Type de communication :
Mise à jour
Sous-catégorie :
Autre
Source :
Santé Canada
Problème :
Utilisation
Public :
Grand public
Numéro d’identification :
RA-63362

OTTAWA – La caféine se trouve dans toutes sortes d’aliments et de boissons, y compris dans les colas et les autres boissons gazeuses, les boissons énergisantes, le chocolat, le thé et le café. Elle peut être naturellement présente ou être ajoutée pendant la fabrication.

La caféine se trouve également dans certains produits de santé, notamment dans les concentrés énergisants et certains médicaments en vente libre contre le rhume et les maux de tête. Lisez attentivement les étiquettes des produits et suivez toujours les instructions qui y figurent.

En petite quantité, la caféine ne présente aucun risque pour la plupart des Canadiens, mais un excès peut causer de l'insomnie, des maux de tête, de l'irritabilité et de la nervosité. Certaines personnes très sensibles à la caféine peuvent ressentir de tels effets si elles en consomment de très faibles quantités. Chez les femmes enceintes ou qui envisagent de le devenir, une consommation excessive augmente le risque de fausse couche et d’insuffisance de poids à la naissance. Le risque d’effets néfastes associés à la consommation de caféine est également plus élevé chez les enfants. Les limites recommandées pour les enfants et les adolescents sont basées sur leur poids. Voici ce que recommande Santé Canada.

Recommandations de Santé Canada quant à l’apport maximal en caféine des Canadiens
Adultes en santé Maximum de 400 mg de caféine par jour – environ trois tasses de 8 oz (237 ml) de café infusé par jour
Femmes enceintes, qui allaitent ou qui planifient une grossesse  Maximum de 300 mg de caféine par jour – un peu plus de deux tasses de 8 oz (237 ml) de café
Enfants de 4 à 6 ans Maximum de 45 mg par jour
Enfants de 7 à 9 ans Maximum de 62,5 mg par jour
Enfants de 10 à 12 ans Maximum de 85 mg par jour
Adolescents de 13 ans ou plus Maximum de 2,5 mg par kg de poids corporel

Pour connaître l’apport en caféine de différents aliments et boissons, veuillez consulter le feuillet de renseignements La caféine dans les aliments de Santé Canada.

Vous pouvez également parler avec votre médecin de famille de votre apport en caféine et des interactions possibles avec vos médicaments sur ordonnance.

Renseignements aux médias

Santé Canada
613-957-2983

Renseignements au public

613-957-2991
1-866 225-0709