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Rappel d'Œufs de corrégone doré / Œufs de corrégone de marques Imperial Caviar & Seafood / VIP Caviar Club en raison de la présence possible de bactéries dangereuses
- Date de début :
- 12 janvier 2018
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Correction - Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Clostridium botulinum
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Imperial Caviar & Seafood
- Distribution :
- Québec
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Détails du rappel
- Ce que vous devrez faire
- Personnes touchées
- Contexte
- Produits touchés
- Images
- Contenu connexe sur les AMR
- Renseignements aux médias
Détails du rappel
Ottawa, le 12 janvier 2018 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 11 janvier 2018 a été corrigé pour identifier correctement le produit touché. Les corrections de ce produit sont marquées d'un astérisque (*) ci-dessous.
Imperial Caviar & Seafood procède au rappel d'Œufs de corrégone doré / Œufs de corrégone de marques Imperial Caviar & Seafood / VIP Caviar Club parce que ce produit pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.
Ce que vous devrez faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, veuillez communiquer avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.
Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Personnes touchées
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Contexte
Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.
Produits touchés
Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
---|---|---|---|---|
Emballage extérieur : Imperial Caviar & Seafood* |
Emballage extérieur : Œufs de corrégone doré* |
50 g | Emballage extérieur : 151218* |
Outer package: 1 86866 00012 2* |
Emballage intérieur : VIP Caviar Club* |
Emballage intérieur : Œufs de corrégone | 50 g |
Emballage intérieur : 34917 BB-15-DEC-2018 |
Inner package: None* |
Images
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Contenu connexe sur les AMR
Renseignements aux médias
- Relations avec les médias de l'ACIA
- 613-773-6600