Rappel de produits de Coupe glacée de marque Wholesome Farms en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Date de début :
13 avril 2017
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 2
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Central Smith Creamery
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
11330

Détails du rappel

Ottawa, le 13 avril 2017 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 11 avril 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). *Notez bien, aucun code d'identification n'est inscrit sur les portions individuelles. Le code n'apparaît seulement que sur les boîtes d'expédition (caisse de 48 unités). Si vous avez acheté les produits décrits ci-dessous et que vous ne pouvez identifier le code original, veuillez-vous informer auprès de votre fournisseur.

Central Smith Creamery procède au rappel de produits de Coupe glacée de marque Wholesome Farms parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés. Les établissements de restauration, comme les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent pas servir ni utiliser les produits décrits ci-dessous.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Wholesome Farms Coupe glacée à la vanille 115 ml Aucun* None
Wholesome Farms Coupe glacée à la vanille (caisse) 48 x 115 ml Tous les codes du 1/19/17 jusqu'au 3/19/17 inclusivement 00074865915427
Wholesome Farms Coupe glacée à la vanille, sans sucre, légère 115 ml Aucun* None
Wholesome Farms Coupe glacée à la vanille, sans sucre, légère (caisse) 48 x 115 ml Tous les codes du 1/19/17 jusqu'au 3/19/17 inclusivement 10074865932551
Wholesome Farms Coupe glacée au caramel écossais 115 ml Aucun* None
Wholesome Farms Coupe glacée au caramel écossais (caisse) 48 x 115 ml Tous les codes du 1/19/17 jusqu'au 3/19/17 inclusivement 00074865915403
Wholesome Farms Coupe glacée de sorbet à l'orange 115 ml Aucun* None
Wholesome Farms Coupe glacée de sorbet à l'orange (caisse) 48 x 115 ml Tous les codes du 1/19/17 jusqu'au 3/19/17 inclusivement 00074865915434
Wholesome Farms Coupe glacée de sorbet à la lime 115 ml Aucun* None
Wholesome Farms Coupe glacée de sorbet à la lime (caisse) 48 x 115 ml Tous les codes du 1/19/17 jusqu'au 3/19/17 inclusivement 00074865915090
Wholesome Farms Coupe glacée au chocolat 115 ml Aucun* None
Wholesome Farms Coupe glacée au chocolat (caisse) 48 x 115 ml Tous les codes du 1/19/17 jusqu'au 3/19/17 inclusivement 00074865915410
Wholesome Farms Coupe glacée à la fraise 115 ml Aucun* None
Wholesome Farms Coupe glacée à la fraise (caisse) 48 x 115 ml Tous les codes du 1/19/17 jusqu'au 3/19/17 inclusivement 00074865915038
Wholesome Farms Coupe glacée au yogourt à la pêche 115 ml Aucun* None
Wholesome Farms Coupe glacée au yogourt à la pêche (caisse) 48 x 115 ml Tous les codes du 1/19/17 jusqu'au 3/19/17 inclusivement 00074865915328

Images

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

Central Smith Creamery : Ian Scates, 1-800-461-1464

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.