Boissons caféinées et boissons énergisantes

Les enfants et la caféine

La caféine est présente dans un grand nombre de produits - non seulement dans le café, le thé, le chocolat, les boissons au cola et certains médicaments, mais aussi dans les boissons énergisantes. Alors, quelle est la quantité maximale de caféine que devraient consommer les enfants?

Info rapide

Chez les enfants 1 à 5, près de 55 % de la caféine consommée provient des boissons au cola, environ 30 % du thé, et près de 14 % du chocolat. Le reste provient d'autres sources, y compris des médicaments.

Effets néfastes de la caféine

Il est difficile d'établir un lien entre la quantité de caféine consommée et des effets précis sur la santé, car la tolérance à la caféine varie beaucoup d'une personne à l'autre. Chez les adultes en bonne santé, une petite quantité de caféine peut avoir des effets positifs tels qu'une vigilance accrue et une plus grande capacité de concentration. Cependant, certaines personnes sont plus sensibles à la caféine. Chez elles, une petite quantité pourrait provoquer de l'insomnie, des maux de tête, de l'irritabilité et de la nervosité. Chez les enfants, la consommation de caféine risque davantage d'influencer le comportement.

Effets fréquents d'une consommation excessive de caféine :

  • Tremblements musculaires
  • Nausées
  • Irritabilité
  • Maux de tête
  • Augmentation de la fréquence cardiaque
  • Augmentation de la tension artérielle
  • Anxiété
  • Inattention

Protégez vos enfants

Chez les enfants de moins de 12 ans, la consommation quotidienne de caféine ne devrait pas dépasser 2,5 mg/kg de poids corporel. Compte tenu du poids moyen des enfants, on recommande d'observer les limites suivantes :

  • 45 mg pour les enfants de quatre à six ans, soit environ une canette de 355 mL de cola
  • 62,5 mg pour les enfants de sept à neuf ans, soit environ une canette de 355 mL et demie de cola
  • 85 mg pour les enfants de 10 à 12 ans, soit presque deux canettes de 355 mL de cola

Par mesure de précaution, les adolescents de 13 ans ou plus devraient s'en tenir à 2,5 mg par kilogramme de poids corporel. Dans le cas d'adolescents plus âgés et plus lourds, la limite établie pour les adultes, soit 400 mg par jour, pourrait être bien tolérée.

Quelques données
Boisson Teneur approximative en caféine
8oz
(237mL)		 12oz
(355mL)		 20oz
(591mL)
Cola 31 mg 46 mg 77 mg
Café 150 mg 225 mg 375 mg
Thé 43 mg 65 mg 108 mg
Thé vert 30 mg 45 mg 75 mg

Le saviez-vous...

D'où provient la caféine?
La caféine est un ingrédient naturel présent dans les feuilles, les graines ou les fruits d'un certain nombre de plantes. Elle peut aussi être fabriquée. La caféine, qu'elle soit synthétisée ou extraite à l'état pur de sources naturelles, peut servir d'additif alimentaire dans certaines boissons gazeuses et d'ingrédient dans des produits pharmaceutiques, comme les médicaments contre le rhume et les analgésiques. Elle peut aussi être ajoutée directement à des produits de santé naturels, comme les boissons énergisantes.

Boissons énergisantes

Les boissons énergisantes procureraient un surplus d'énergie en raison de la caféine et des ingrédients d'origine végétale qu'elles contiennent. Elles sont déconseillées aux enfants, aux femmes enceintes ou qui allaitent et aux personnes sensibles à la caféine.

Les boissons énergisantes peuvent contenir beaucoup de sucre, ont une teneur en caféine qui varie de 50 mg à 200 mg par portion et sont offertes dans des formats allant de 250 mL à 473 mL. Certaines variétés peuvent avoir une teneur en caféine plus élevée, parce qu'elles contiennent de la caféine provenant de plantes comme le guarana et le maté. Les plantes peuvent figurer sur la liste des ingrédients, mais pas leur teneur en caféine. À l'heure actuelle, la caféine doit y figurer uniquement si elle est ajoutée comme substance pure au produit. Il faut lire attentivement les étiquettes de tous les produits de santé naturels, y compris des boissons énergisantes, et suivre les indications qui y sont données.

Médicaments

Les médicaments en vente libre peuvent contenir de la caféine--dans certains cas, jusqu'à 1 000 mg par dose journalière. Lisez les étiquettes et tenez compte de la caféine contenue dans les produits pharmaceutiques lorsque vous évaluez votre consommation quotidienne. De plus, renseignez-vous sur l'interaction possible entre la caféine et les autres médicaments que vous ou vos enfants prenez.

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